restaurant de wacht restaurant de wacht restaurant de wacht restaurant de wacht restaurant de wacht restaurant de wacht

Huiswijnen

Palombe, Vin de Pays des Côtes de Gascogne

Frankrijk

Een vriendelijke witte wijn die naar rijp fruit ruikt en smaakt. Mild, fris en makkelijk.

Glas € 3,00 Fles € 17,50

Palombe, Rosé, Vin de Pays du Vaucluse

Frankrijk

Een opwekkende, zomerse, droge rosé boordevol geurige rood-fruitaroma's uit het zuidwesten van Frankrijk.

Glas € 3,00 Fles € 17,50

Palombe, Gamay, Vin de Pays de Comté de Tolosan

Frankrijk

Een uitgesproken fruitige, soepele, lichtrode wijn die zowel op kamertemperatuur als lichtgekoeld lekker smaakt.

Glas € 3,00 Fles € 17,50

Campo Q Blanco, Vinedos d'Espana, Biologisch

Spanje

Fruitig, lichtkruidig, verfrissend en droog met een zachte afdronk. Van biologische druiven.

Glas € 3,45 Fles € 19,00

Campo Q Tinto, Vinedos d'Espana, Biologisch

Spanje

Fruitig en kruidig, soepel met beet. Middelzwaar met een sappige afdronk. Van 100% biologische tempranillodruiven.

Glas € 3,55 Fles € 19,50

Klosterhof, Mainzer Domherr Kabinett

Duitsland

Deze mildzoete, lichte Riesling is fris, fruitig en kruidig. Een zachte wijn met pit.

Glas € 3,25 Fles € 18,00

 

Rosé

Château Sainte Roseline, Lampe de Meduse Rosé

Frankrijk

Typisch Provençaalse lichte, zalmroze rosé met intense, delicate aroma's van citrusfruit, wilde bloemen en rode vruchtjes. Verfijnd.

Fles € 28,00

 

Witte wijn

Bouchon, Sauvignon Blanc

Chili

Een frisse, zuivere en droge, witte wijn met veel expressie. In de smaak een mooie balans tussen citrus, bloemen, meloen en rijp fruit.

Fles € 21,50

Laroche, Chablis Saint Martin

Frankrijk

Blanke hazelnoten en zilte mineralen vallen op in deze strakdroge Chablis met milde afdronk. Voor zo en aan tafel.

Fles € 31,50

Houghton, Sauvignon Blanc/Semillon

Australië

Fris en droog met de fruitige smaak van kruisbes, citrus en het geurige van passievrucht. Verkwikkend met een ronde afdronk.

Glas € 4,25 Fles € 23,50

Hugel, Gentil, Gewurztraminer/Pinot Gris/Riesling/Muscat

Frankrijk

Bijzonder succesvolle blend die op een harmonieuze wijze fruit, droge en het gestructureerde combineert.

Glas € 4,45 Fles € 24,50

Luigi Bosca, Gala 3, Viognier/Chardonnay/Riesling

Argentinië

De wijn is rond en romig en heeft opwekkende zuren. Een vleug vanille en koffie zijn aanwezig als gevolg van de houtrijping.

Fles € 32,50

Prinses der Niederlanden, Riesling Trocken

Duitsland

Een lichtgele, droge witte wijn met fruitige en florale aroma's. de afdronk is fris, opwekkend en zacht.

Fles € 24,50

Nobilo, Regional Collection, Chardonnay, East Coast

Nieuw Zeeland

Fris en verfrissend, maar tegelijkertijd zacht en weelderig met de romige aroma's van rijpe perzik, vanille, boter en blanke noten.

Fles € 26,00

Bouchard Père & Fils, Meursault

Frankrijk

Warmgeel, weelderig zacht, met aroma's van exotisch fruit en verfrissende zuren: een rijke, elegante Bourgogne.

Fles € 44,50

 

Rode wijn

Laroche, Pinot Noir, Vin de Pays d'Oc

Frankrijk

In deze steenrode Pinot Noir worden aroma's van rijpe, zoete aardbeien en specerijen smakelijk gecombineerd.

Glas € 4,10 Fles € 22,50

Luigi Bosca, Merlot

Argentinië

Kersen- en bessenfruit en een soepele, zachte stijl zijn kenmerkend voor deze Merlot uit een warm klimaat.

Glas € 4,85 Fles € 26,50

Mademoiselle L, Haut-Médoc, Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Frankrijk

Een kersenrode, elegante wijn met fruitige aroma's en een soepele, frisse afdronk. Een toegankelijke Haut-Médoc voor aan tafel.

Fles € 29,50

Ruffino, Chianti Classico Riserva, Riserva Ducale

Italië

Flonkerend, robijnrode kleur. Mooi bouquet met ook wat florale aroma's. prettig droog en geconcentreerd met impressies van framboos.

Fles € 32,50

Fleur du Cap, Cabernet Sauvignon Unfiltered

Zuid-Afrika

Een krachtige, volle, donerrode wijn met aroma's van cassis en gestoofde pruimen, een kruidige smaak en een smeuïge afdronk.

Fles € 29,50

Miguel Torres, Nerola, Syrah/Monastrell

Spanje

De Spaanse Monastrelldruif en de Franse Syrah leveren samen deze zachte wijn die verleidelijk zwoel en fris smaakt.

Glas € 4,65 Fles € 25,50

Brown Brothers, Shiraz, Victoria

Australië

Een verfijnd bouquet van framboos en eucalyptus. Een volzachte smaak met nuances van krenten en zwarte peper.

Fles € 25,50

Bouchard Père & Fils, Monthélie Les Duresses

Frankrijk

Deze Premier Cru heft veel sap, aroma's van frambozen en een goede structuur.

Fles € 43,50

 

Mousserend

Marques de Monistrol Cava Brut

Spanje

In deze droge cava komen zowel de frisse aroma's van appels als het zonnige zoetje van rozijnen voor.

Glas € 4,95 Fles € 24,95

Prosecco Frizzante Veneto 071

Italië

Een heldere licht strogele wijn. In de smaak zeer jong, fris en levendig. Een fantastisch aperitief maar ook perfect bij lichte gerechten.

Glas € 4,75 Fles € 23,95

Taittinger, Brut Réserve

Frankrijk

Een zuivere, verfrissende, verfijnde Champagne met nootachtige aroma's en een delicate, milde mousse.

Fles € 57,50

Taittinger, Démi-Sec

Frankrijk

Deze zoete Champagne geurt en smaakt naar honing, rijpe peer en vanille. Aanrader bij taart en bij of na het dessert.

Fles € 57,50

 

Aperitieven

DOW's Master Blend Ruby

Portugal

Diep en levendig robijnrood. Is vol en heeft aantrekkelijke aroma's van rood fruit. In de smaak fris en jeugdig met frambozen en kersen. Een lange, intensieve afdronk.

Glas € 3,75

DOW's Master Blend White

Portugal

Een friszoet aperitief met intense aroma's van amandelen en bloesem en een zachte afdronk.

Glas € 3,75

DOW's Late Bottled Vintage

Portugal

DOW's elegante stijl is heel duidelijk in de weelderige en tegelijk slanke smaak van deze fruitige, pittige Late Bottled Vintage.

Glas € 5,50

DOW's Tawny Port 10 Years old Master Blend

Portugal

Een amberkleurige port met aroma's van rozijnen, walnoten en karamel.

Glas € 7,25

 

Dessertwijn

Gonzales Byass, Nectar, Pedro Ximenez

Spanje

Deze donkerbruine, zoete, ‘dikke' dessertwijn heeft de smaak van rozijnen en zongedroogde vijgen.

Glas € 4,75

Miguel Torres, Moscatel Oro Floralis

Spanje

Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen.

Glas € 4,15

Château des Compères, Sauternes

Frankrijk

Goudgeel, zoet en zijdezacht. Met gedroogde abrikoos, mandarijn, marmelade, hazelnoot, honing, bitterzoete amandel en frisse zuren.

Glas € 5,75

Domaine Mas Amiel, Maury Cuvée Speciale 10 ans d'age

Frankrijk

In het bouquet van deze wijn vindt men tonen van cacao, zon gestoofde pruimen en zoethout. Een mooie harmonieuze wijn.

Glas € 8,50

 

 

 





Contact


Restaurant de Wacht
Grauwe Polder Voetpad 4
4876 AW ETTEN-LEUR

tel: 076-5269583

e-mail: info@restaurantdewacht.nl (niet voor reserveringen!)

Openingstijden:
Dinsdag tot en met zaterdag vanaf 11.30 uur en zondag vanaf 15.00 uur.

Route

restaurant de wacht

Copyright 2010 Restaurant De Wacht , Webdesign Martijn Smidtman