Huiswijnen
Palombe, Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Frankrijk
Een vriendelijke witte wijn die naar rijp fruit ruikt en smaakt. Mild, fris en makkelijk.
Glas € 3,00 Fles € 17,50
Palombe, Rosé, Vin de Pays du Vaucluse
Frankrijk
Een opwekkende, zomerse, droge rosé boordevol geurige rood-fruitaroma's uit het zuidwesten van Frankrijk.
Glas € 3,00 Fles € 17,50
Palombe, Gamay, Vin de Pays de Comté de Tolosan
Frankrijk
Een uitgesproken fruitige, soepele, lichtrode wijn die zowel op kamertemperatuur als lichtgekoeld lekker smaakt.
Glas € 3,00 Fles € 17,50
Campo Q Blanco, Vinedos d'Espana, Biologisch
Spanje
Fruitig, lichtkruidig, verfrissend en droog met een zachte afdronk. Van biologische druiven.
Glas € 3,45 Fles € 19,00
Campo Q Tinto, Vinedos d'Espana, Biologisch
Spanje
Fruitig en kruidig, soepel met beet. Middelzwaar met een sappige afdronk. Van 100% biologische tempranillodruiven.
Glas € 3,55 Fles € 19,50
Klosterhof, Mainzer Domherr Kabinett
Duitsland
Deze mildzoete, lichte Riesling is fris, fruitig en kruidig. Een zachte wijn met pit.
Glas € 3,25 Fles € 18,00
Rosé
Château Sainte Roseline, Lampe de Meduse Rosé
Frankrijk
Typisch Provençaalse lichte, zalmroze rosé met intense, delicate aroma's van citrusfruit, wilde bloemen en rode vruchtjes. Verfijnd.
Fles € 28,00
Witte wijn
Bouchon, Sauvignon Blanc
Chili
Een frisse, zuivere en droge, witte wijn met veel expressie. In de smaak een mooie balans tussen citrus, bloemen, meloen en rijp fruit.
Fles € 21,50
Laroche, Chablis Saint Martin
Frankrijk
Blanke hazelnoten en zilte mineralen vallen op in deze strakdroge Chablis met milde afdronk. Voor zo en aan tafel.
Fles € 31,50
Houghton, Sauvignon Blanc/Semillon
Australië
Fris en droog met de fruitige smaak van kruisbes, citrus en het geurige van passievrucht. Verkwikkend met een ronde afdronk.
Glas € 4,25 Fles € 23,50
Hugel, Gentil, Gewurztraminer/Pinot Gris/Riesling/Muscat
Frankrijk
Bijzonder succesvolle blend die op een harmonieuze wijze fruit, droge en het gestructureerde combineert.
Glas € 4,45 Fles € 24,50
Luigi Bosca, Gala 3, Viognier/Chardonnay/Riesling
Argentinië
De wijn is rond en romig en heeft opwekkende zuren. Een vleug vanille en koffie zijn aanwezig als gevolg van de houtrijping.
Fles € 32,50
Prinses der Niederlanden, Riesling Trocken
Duitsland
Een lichtgele, droge witte wijn met fruitige en florale aroma's. de afdronk is fris, opwekkend en zacht.
Fles € 24,50
Nobilo, Regional Collection, Chardonnay, East Coast
Nieuw Zeeland
Fris en verfrissend, maar tegelijkertijd zacht en weelderig met de romige aroma's van rijpe perzik, vanille, boter en blanke noten.
Fles € 26,00
Bouchard Père & Fils, Meursault
Frankrijk
Warmgeel, weelderig zacht, met aroma's van exotisch fruit en verfrissende zuren: een rijke, elegante Bourgogne.
Fles € 44,50
Rode wijn
Laroche, Pinot Noir, Vin de Pays d'Oc
Frankrijk
In deze steenrode Pinot Noir worden aroma's van rijpe, zoete aardbeien en specerijen smakelijk gecombineerd.
Glas € 4,10 Fles € 22,50
Luigi Bosca, Merlot
Argentinië
Kersen- en bessenfruit en een soepele, zachte stijl zijn kenmerkend voor deze Merlot uit een warm klimaat.
Glas € 4,85 Fles € 26,50
Mademoiselle L, Haut-Médoc, Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc
Frankrijk
Een kersenrode, elegante wijn met fruitige aroma's en een soepele, frisse afdronk. Een toegankelijke Haut-Médoc voor aan tafel.
Fles € 29,50
Ruffino, Chianti Classico Riserva, Riserva Ducale
Italië
Flonkerend, robijnrode kleur. Mooi bouquet met ook wat florale aroma's. prettig droog en geconcentreerd met impressies van framboos.
Fles € 32,50
Fleur du Cap, Cabernet Sauvignon Unfiltered
Zuid-Afrika
Een krachtige, volle, donerrode wijn met aroma's van cassis en gestoofde pruimen, een kruidige smaak en een smeuïge afdronk.
Fles € 29,50
Miguel Torres, Nerola, Syrah/Monastrell
Spanje
De Spaanse Monastrelldruif en de Franse Syrah leveren samen deze zachte wijn die verleidelijk zwoel en fris smaakt.
Glas € 4,65 Fles € 25,50
Brown Brothers, Shiraz, Victoria
Australië
Een verfijnd bouquet van framboos en eucalyptus. Een volzachte smaak met nuances van krenten en zwarte peper.
Fles € 25,50
Bouchard Père & Fils, Monthélie Les Duresses
Frankrijk
Deze Premier Cru heft veel sap, aroma's van frambozen en een goede structuur.
Fles € 43,50
Mousserend
Marques de Monistrol Cava Brut
Spanje
In deze droge cava komen zowel de frisse aroma's van appels als het zonnige zoetje van rozijnen voor.
Glas € 4,95 Fles € 24,95
Prosecco Frizzante Veneto 071
Italië
Een heldere licht strogele wijn. In de smaak zeer jong, fris en levendig. Een fantastisch aperitief maar ook perfect bij lichte gerechten.
Glas € 4,75 Fles € 23,95
Taittinger, Brut Réserve
Frankrijk
Een zuivere, verfrissende, verfijnde Champagne met nootachtige aroma's en een delicate, milde mousse.
Fles € 57,50
Taittinger, Démi-Sec
Frankrijk
Deze zoete Champagne geurt en smaakt naar honing, rijpe peer en vanille. Aanrader bij taart en bij of na het dessert.
Fles € 57,50
Aperitieven
DOW's Master Blend Ruby
Portugal
Diep en levendig robijnrood. Is vol en heeft aantrekkelijke aroma's van rood fruit. In de smaak fris en jeugdig met frambozen en kersen. Een lange, intensieve afdronk.
Glas € 3,75
DOW's Master Blend White
Portugal
Een friszoet aperitief met intense aroma's van amandelen en bloesem en een zachte afdronk.
Glas € 3,75
DOW's Late Bottled Vintage
Portugal
DOW's elegante stijl is heel duidelijk in de weelderige en tegelijk slanke smaak van deze fruitige, pittige Late Bottled Vintage.
Glas € 5,50
DOW's Tawny Port 10 Years old Master Blend
Portugal
Een amberkleurige port met aroma's van rozijnen, walnoten en karamel.
Glas € 7,25
Dessertwijn
Gonzales Byass, Nectar, Pedro Ximenez
Spanje
Deze donkerbruine, zoete, ‘dikke' dessertwijn heeft de smaak van rozijnen en zongedroogde vijgen.
Glas € 4,75
Miguel Torres, Moscatel Oro Floralis
Spanje
Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen.
Glas € 4,15
Château des Compères, Sauternes
Frankrijk
Goudgeel, zoet en zijdezacht. Met gedroogde abrikoos, mandarijn, marmelade, hazelnoot, honing, bitterzoete amandel en frisse zuren.
Glas € 5,75
Domaine Mas Amiel, Maury Cuvée Speciale 10 ans d'age
Frankrijk
In het bouquet van deze wijn vindt men tonen van cacao, zon gestoofde pruimen en zoethout. Een mooie harmonieuze wijn.
Glas € 8,50



|
Contact
Restaurant de Wacht
Grauwe Polder Voetpad 4
4876 AW ETTEN-LEUR
tel: 076-5269583
e-mail: info@restaurantdewacht.nl (niet voor reserveringen!)
Openingstijden:
Dinsdag tot en met zaterdag vanaf 11.30 uur en zondag vanaf 15.00 uur.
Route

|